La historia de la ingeniería en alimentos es un poco complicada de entender, ya que si nos detenemos a pensar (un poquito no hace daño a nadie), el ser humano ha buscado optimizar la forma …

¡Hola ingeniero! La ingeniería en alimentos (también conocida como ingeniería alimentaria) es una de esas áreas que no le gusta mucho darse a notar, existe poca información sobre las actividades de un ingeniero en alimentos, …